Expression culinaire française : AVOIR UN BŒUF SUR LA LANGUE

66288 Vues 26/02/2023 0 commentaires Posté par: Emmanuel Poulet-Harmel In: Blog des Gourmands

Si encombrée est votre langue par ledit animal qu'elle s'en trouve paralysée, d'où le sens de l'expression : garder un silence obstiné, être empêché de parler.

Mais comment ce paisible animal de labour s'est-il donc retrouvé là ?

On pourra facilement justifier, en s'appuyant sur de nombreuses comparaisons où figure l'animal, telles « fort comme un boeuf », « lourd comme un boeuf », « saigner, souffler comme un boeuf », qu'il ait été choisi, par les locuteurs d'une société vouée à l'agriculture, comme symbole du poids le plus puissant, de l'entrave absolue...

А moins qu'on ne préfère voir dans cette locution apparue au XIXe siècle la référence а une coutume qui date de I’Antiquité, où une pièce de monnaie à l'effigie d'un boeuf, placée sur la langue de quelqu'un, achetait son silence ...
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