Poivre noir de Sarawak - 140g
Brillat-Savarin affiné 40% IGP - 500g
Rosette traditionnelle médaille dor 2020 - 1,3kg
Boudin noir aux oignons - brasse ±1,5kg
- Promo !
Saucisse de Toulouse supérieure ±1,6kg
- Promo !
La morille est très appréciée des gastronomes pour son parfum et son goût puissant. Cette variété morchella conica est la plus recherchée. A garder à portée de main en cuisine pour sublimer toutes les pièces de boeuf ou enchanter les plus belles volailles. 30g de morilles séchées sont équivalents à 105 g de morilles fraiches. Le mélange de champignons doit tremper au minimum une nuit (12h) dans 5 fois son poids en volume d’eau à une température idéale de 4°C. Après réhydratation, vous pouvez les utiliser comme des champignons frais.