Andouillettes da grigliare sul barbecue
Per la cottura al barbecue e per evitare che scoppino, è meglio bucherellare le #andouillettes con un ago da cucito. Le ho provate pungendole con una forchetta o con la punta di un coltello e l'ago da cucito dà i migliori risultati.
Il tempo di cottura = due #aperitivi (dai 20 ai 30 minuti).
