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Claude Monet, Dall'andouillette alla colazione.

visibility53921 Visite comment0 commenti person Pubblicato da: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog di buongustai
Claude Monet, Dall'andouillette alla colazione.
Claude Monet, Dall'andouillette alla colazione.
Da #Monet abbiamo avuto il culto della tavola!
Oltre a una pennellata inimitabile, il pittore era dotato di un bel colpo di forchetta. Chi si alzava al canto del gallo non si accontentava, a colazione, di caffè e toast imburrati.
Nel menu salumi, formaggi, uova, fette di pane arrostite con marmellata di arance e anche #andouille grigliate!
Non abbiamo pasticciato nemmeno con gli altri pasti. Amante del pesce, Claude Monet si dilettava con il luccio appena pescato. Conditi con verdure del Sud, le carni, in particolare la selvaggina, il pollame e gli arrosti hanno soddisfatto il suo palato esigente. Per non parlare delle farandole di verdure, tra cui pomodori, melanzane, peperoni, carciofi e zucchine di Nizza, assortite con fave, aglio rocambole e cipolline egiziane!
Una cucina semplice, #borghese e gustosa, gustata in selezionati servizi da tavola e che rispecchia una vera #arte di vivere e ricevere quotidianamente...
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