Conosci i Santi Patroni delle professioni culinarie?
La scelta di un santo patrono per ogni mestiere è un'usanza che risale alle corporazioni medievali. Potrebbe essere stato suggerito dalla sua attività professionale, da un aspetto dominante della sua vita, dalla sua morte o dalla sua leggenda.
La stragrande maggioranza dei maestri artigiani e mercanti era raggruppata in corporazioni. Queste associazioni di membri della stessa professione servivano principalmente a difendere gli interessi di lavoratori: evitare la concorrenza all'interno della città, garantire l'esclusività del mercato urbano (monopolio), fissare salari e orari di lavoro. Queste corporazioni erano spesso associate a confraternite religiose che si occupavano dei bisogni religiosi e sociali dei membri. Ogni confraternita aveva il suo patrono (un santo o un santo), la sua cappella e le sue feste religiose.
- MACELLERIA: Saint Adrien e Saint Nicolas, Saint Aurélien (a Limoges)
- BISCOTTIERI: San Fortunato
- FORNITORI: Saint Honoré, Saint Lazare, Saint Michel
- PRODUTTORI: Saint Médard e Saint Arnoul de Soissons
- GASTRONOMIA: Sant'Antonio (il Grande)
- PASTICCERIA: Saint Côme e Saint Damien
- SOGNI: Saint Michel
- CUOCHI: Saint Fortunat, Saint Laurent, Sainte Marthe
- DISTILLATORI: Spirito Santo
- droghiere: Saint Nicolas de Myre
- PRODUTTORI DI FORMAGGIO: Sant'Uguzon
- FRUTTA: San Leonardo
- GHIACCIAI: Saint Servais (non Saint Gervais 
)
)- MERCATO GIARDINIERI: Saint Fiacre
- MULATORI: San Biagio
- SENAPE: Saint Amand
- PASTICCERIA: Saint Honoré, Saint Macaire, Saint Blaise
- PESCATORI, MAREYORS: Saint André, Saint Pierre
- ROTISSEUR: Saint Laurent
- SERVI: Sainte Blandine
- COOPERS: San Giovanni Battista
- RISTORANTI: San Lubin
- PRODUTTORI, SOMMELIERI: Saint Vincent, Saint Verny (in Auvergne), Saint Vernier (in Borgogna e Franca Contea

E per i Mac Do arrancano, la Coca-Cola assetata, la Nutella affamata:
SANTA RITA, la protettrice delle cause disperate!
