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Avere sangue di rapa significa essere senza vigore, per estensione mancare di coraggio.
Prosper Mérimée, che non poteva essere biasimato per avere sangue di rapa, aveva un gusto spiccato per la mistificazione. Nel 1828 pubblicò un'opera teatrale “La famille de Carvajal” la cui prefazione contiene il testo di una lettera firmata da un certo Diego Rodriguez de Castaneda y Palacios.
“…. per me tutti questi eroi della tragedia non sono che filosofi flemmatici, senza passioni, che hanno solo succo di rapa invece che sangue nelle vene, di questa gente alla fine a cui girerebbe la testa tendendo una vela di gabbia…”.
Questa immagine, quindi, apparsa a Mérimée nel 1828, fu successivamente (fine XIX, inizio XX secolo) lessicalizzata nella forma “avere sangue di rapa nelle vene” per qualificare una persona anemica, il cui sangue dovrebbe essere pallido (il colore della rapa succo) per mancanza di globuli rossi.
Nel dizionario gergale di Gustave Armand Rossignol (1901) è attestato il significato legato alla vigliaccheria: “chi non è coraggioso ha sangue di rapa o fegato bianco”.
Nel francese contemporaneo, l'espressione “avere sangue di rapa nelle vene” è diventata “avere sangue di rapa”