Le migliori acciughe del mondo!
Sono le più apprezzate data la qualità della loro carne, dal gusto molto fine. Una volta pescate, le acciughe vengono poi salate per un minimo di 9 mesi e poi preparate manualmente per non rovinare i filetti.
Queste #acciughe della Cantabria, senza pelle e senza lische, hanno la particolarità di essere salate appunto.
Queste acciughe del Cantabrico sono le migliori acciughe che abbiamo mai avuto.
Tanto delicate quanto fondenti, ci piace gustare queste acciughe di eccezionale qualità su un morso di mozzarella di bufala con qualche goccia di dolce e fruttato olio d'oliva “Arbequina” e guarnite con un giro di macinapepe… ouffff….
