La casa Don Bocarte, fondata dal 1997 nel nord della Spagna, in Galizia, lavora i suoi prodotti esclusivamente a mano.
Le acciughe Don Bocarte si pescano nel Golfo di Biscaglia tra marzo e giugno, quando sono più grasse.
Secondo un metodo esclusivo, strizzati in un telo che ne preserva l'umidità meglio delle produzioni convenzionali, conservano tutta la loro morbidezza e sapore.
Conditi con olio d'oliva spagnolo di prima qualità, vengono inscatolati a mano in 10-12 filetti.
Peso netto: 100 g
Paese di produzione Spagna
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.