Filetti di Sarde disossate in olio d'oliva - 130g

Gioielli della gastronomia spagnola, questi prodotti artigianali della Galizia e del Mar Cantabrico, a sud del Golfo di Biscaglia, sono prodotti dal conservificio La Brujula dal 1910.

Queste mini sardine vengono selezionate, selezionate e disposte a mano, grigliate e cotte al vapore prima di essere sfilettate pronte per essere servite in olio d'oliva di qualità.

Queste mini sardine vengono pescate alle 5 del mattino, quando hanno lo stomaco vuoto, per evitare che il loro sapore ne risenta.

Arrivano al mercato alle 6 del mattino e vengono poi svuotati e inscatolati dalle 7 del mattino per una freschezza e un sapore ottimali.

Peso netto: 130 g

Paese di produzione Spagna - Regione Galizia

Riferimento: 128097

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