Cosa significa l'espressione addolcire le fragole?

visibility81206 Visite comment0 commenti person Pubblicato da: Emmanuel Poulet-Harmel list In: Blog di buongustai
Cosa significa l'espressione addolcire le fragole?
Addolcire le fragole significa essere scosse con un tremore incontrollabile spesso dovuto alla vecchiaia. Quindi, per estensione, “essere senili”.
Deriva da un'analogia dubbia e piuttosto crudele.
In infatti confrontiamo il fatto di agitare la zuccheriera versatrice sopra le fragole ei tremori nervosi che agitano una persona generalmente anziana.
Questa espressione è attestata alla fine del XIX secolo. Con lo strumento visualizzatore Ngram, ne abbiamo trovato un esempio in “Paris aux cent coups” (1888) di Aurélien Scholl, giornalista, drammaturgo, editorialista e romanziere francese:
“Gli statisti del 1870 sono evidentemente infantili e tutt'al più bravi a addolcire le fragole”.
Tuttavia, fu intorno alla metà del XX secolo che l'espressione sembrò decollare. Per esempio :
- Il figaro artistico (1932): “Sul muro si leggono annunci di questo genere nuovo e raffinato: chiediamo un vecchietto che abbia il tremblote per addolcire le fragole”.
- Le Passe-muraille di Marcel Aymé (1943): “Sto tremando tutto, guardami le mani, sto zuccherando fragole, mi tremano le gambe (…).
- Le vin de Paris di Marcel Aymé (1947): “Ecco Félicien che comincia ad addolcire fragole quando non ha trent'anni, e suo padre, quindi Achille Guérillot, bevitore anche lui, ah! sì, un bevitore”.
E, oggi, l'espressione è ancora usata anche nella canzone, la prova con la cantante La Grande Sophie. Ha intitolato una delle sue canzoni "Sugar Strawberries" (2002). Illustra l'ossessione per il tempo che passa e la preparazione per l'ultimo viaggio:
“Se c'è un momento che non posso prevedere
La fine della corsa o l'ora della mia partenza
Chi mi terrà per mano,….
…..andrò ad addolcire le fragole, lassù sulla scogliera…”
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