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L'espressione avere “un pisello o un cece in testa” è semplicemente l'immagine di un cervello piccolo, sinonimo di mancanza di intelligenza. Questa espressione significa quindi essere completamente stupidi, stupidi, non intelligenti.
Non usiamo il pisello solo per indicare che qualcuno è stupido. C'è anche il seme piatto di zucca o il cece (la variante "avere un cece in testa" che ha lo stesso identico significato).
In Pagnol, per esempio, in Fanny:
“... il suo cervello si stava prosciugando. Escartefigue, stupefatto! Panisse, lugubre. Questo povero cervello, a poco a poco, è diventato come un cece. E poi, caro, quando camminava per strada, quel cervellino si è insinuato nella sua grande testa e ha suonato come il campanello di una bicicletta. »
Già nel Medioevo il pisello era associato alla follia. “avere piselli e pancetta” significava essere trattato come un matto.