Sai qual è l'origine della Parigi-Brest?
Sai qual è l'origine della Parigi-Brest?
Paris-Brest: una torta per una corsa in bicicletta
Si racconta che la Paris-Brest sia stata inventata da un pasticcere di Maisons-Laffitte, vicino a Parigi, in omaggio alla famosa corsa ciclistica che era agli albori.
Sarebbe stato Pierre Giffard, il fondatore della gara, a chiedere a Louis Durand, il pasticcere, di inventare una torta per celebrare la gara e i suoi corridori.
Di conseguenza, l'autentica Parigi-Brest evoca una ruota di bicicletta!
