Essere nel blocco significa essere molto stanchi, avere i postumi di una sbornia.
Ci si può ritrovare in questo stato al mattino dopo una serata un po' troppo ubriaca e una notte troppo breve.
Quindi chiunque, non solo i salumieri, può provare questa sensazione. A volte usiamo un'espressione con un significato equivalente "essere nel catrame di carbone" (il catrame di carbone è un catrame).
E qualcuno che vorremmo tuffare nel catrame (senza il piume!) o in una pentola di paté farebbe fatica a muoversi.
E, quindi, avrebbe la sensazione di girare al minimo.
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