Elenco dei prodotti per marca

I Leforgeai sono da tempo insediati nel dipartimento della Manica. Il loro passato è nutrito da una storia di macellai artigiani di padre in figlio (la 3a generazione è entrata in azienda nel 2021).

Olivier ora gestisce lo stufato. Dalla bottega di famiglia, l'ha trasformata in un potente strumento di produzione, pur conservando ricette ancestrali.

Prosciutti, prosciutti, petti, paté, budini neri, budini bianchi e arrosti compongono le gamme elaborate.

" Macellaio Delicatessen Caffè dal paese nel 1957, LEFORGEAIS è, nel 2021, una moderna salumeria con 30 dipendenti e 2 apprendisti.

https://leforgeais.fr