Huître N°3 Super Spéciale l'Étoile (Bretagne) x24
Con sede a Carnac, nel Morbihan, l'azienda KYS Marine commercializza ostriche speciali eccezionali in tutto il mondo.
Le ostriche KYS Marine deliziano i buongustai in Francia ma anche nei Paesi Bassi, Belgio, Svizzera, Italia... e, sempre più, nei paesi asiatici. Compresi i ristoranti gourmet di Hong-Kong e Shanghai che lo adorano letteralmente.
Lo capiamo quando diamo uno sguardo alle "Stelle", l'appellation contrôlée di queste ostriche che classificheremo senza ritegno nel top di gamma delle ostriche made in Breizh.
Stelle cresciute nelle acque del Quiberon, coccolate dai loro produttori, Corinne Raguenel e Christophe Callewaert.
Ostriche carnose, croccanti, salate e dolci, racchiuse in un perfetto guscio di madreperla bianchissima, finissima. Look da top model che ondeggiano con le correnti atlantiche grazie a un sistema di tasche a pendolo che fa la differenza.
La densità delle ostriche prodotte è volutamente piuttosto bassa, per favorire la qualità. Il sistema di sacchi sospesi con sistema a pendolo permette di ottenere ostriche eccezionali.
Queste ostriche bretoni si invitano ai tavoli dei ristoranti più belli. Sublimati da diversi grandi chef, ora puoi gustarli a casa, in famiglia o con gli amici.
Pronti ad assaggiare le ostriche marine KYS?