Cuore di filetto di salmone scozzese affumicato - 400g

Di eccezionale qualità, questo cuore di filetto di salmone scozzese affumicato è stagionato manualmente con sale secco per eliminare naturalmente l'umidità in eccesso e permetterne la conservazione senza additivi.

Il sale in eccesso viene eliminato per lasciare il posto al sapore naturale del salmone, così raffinato ed equilibrato.

Viene affumicato per diverse ore con trucioli di legno di faggio, delicatamente, in modo artigianale.

Aprire la confezione 10 minuti prima di servire per una degustazione perfetta.

Paese di produzione Scozia - regione Rodano-Alpi

Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isolate appositamente progettate che includono gel rinfrescanti che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.

Riferimento: 027096