Coração de filé de salmão defumado escocês - 400g

De qualidade excepcional, este coração de filé de salmão escocês fumado é curado à mão com sal seco para eliminar naturalmente o excesso de humidade e permitir a sua conservação sem aditivos.

O excesso de sal é retirado para dar lugar ao sabor natural do salmão, assim refinado e equilibrado.

É fumado durante várias horas com lascas de madeira de faia, suavemente, de forma artesanal.

Abra a embalagem 10 minutos antes de servir para uma degustação perfeita.

País de produção Escócia - região Ródano-Alpes

Todos os nossos produtos frescos são enviados em embalagens isoladas especialmente projetadas, incluindo géis refrescantes, permitindo que sejam mantidos frescos durante toda a viagem.

Referência: 027096