Bourguignon di manzo - 1,8 kg

Carne di manzo cotta in brodo di manzo, spezie e vino rosso, servita con carote e pezzetti di pancetta.

Salsa molto coprente, pezzi selezionati, è preferibile la cottura sottovuoto perché questo metodo di cottura lenta preserva sapori e consistenze.

Gli ingredienti cuociono a fuoco lento per dare a ogni piatto il sapore di quello fatto in casa.

Paese di produzione Francia

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Riferimento: 014230

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