Pepe bianco di Kampot - 200 g

42,01 €

Tasse incluse

Il pepe di Kampot è riconosciuto come uno dei migliori al mondo. Viene coltivato nelle province di Kampot e Kep in Cambogia. Dal 2010 ha il marchio di Indication d'Origine Protégée (IGP).

Questo peperone bianco viene raccolto prima della piena maturità e poi privato del pericarpo, questo lo rende un peperone più mite. Rivela note floreali di menta fresca ed eucalipto.

Sarà utilizzato per condire carni rosse e bianche, pesce e frutti di mare, verdure e insalate. Questo peperone raro e delicato verrà utilizzato all'ultimo momento nelle tue ricette, non supporta la cottura.

Riferimento: 138449

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