O Pombo é uma ave de eleição que encontrará à mesa de grandes chefs estrelados. O pombo já era utilizado na Idade Média nas festas do rei, apreciado pela sua carne tenra e pelo seu sabor subtil a capoeira.
O pombo é uma carne magra, com baixo teor de gordura, a sua carne muito fina combina harmoniosamente o sabor e as qualidades nutricionais desta excelente ave.
É uma ave saborosa, apreciada por todos.
Cada jovem pesa 600g
DLC mínimo garantido: 10 dias.
País de produção França
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