3 motivos para pedir charcutaria

visibility44448 Vistas comment0 comentários person Postado por: Emmanuel Poulet-Harmel list Em: Blog de gourmets
3 motivos para pedir charcutaria
Quando pensamos em “charcutaria francesa”, as lembranças despertam nossas papilas gustativas. Diante da exibição de charcutaria nas prateleiras dos supermercados, talvez você se sinta desencantado ao se lembrar da charcutaria tradicional que provou durante sua última estada na França? E se lhe disséssemos que é possível encontrar em si esta hábil mistura de saber fazer e bom gosto? entrega direto na sua casa?
? A QUALIDADE DA REGIÃO NO SEU PRATO
Ao optar pela entrega, você mantém um know-how local que passa de geração em geração. Reduz-se assim o número de intermediários, o que promove os circuitos curtos e promove o comércio local. As salsichas oferecidas na nossa mercearia são, por exemplo, de uma pequena charcutaria da Alta Saboia, enquanto o presunto é feito por um mestre Charcutier perto de Les Gets, que foi premiado duas vezes no Salon de l'Agriculture no “ melhor presunto da França”.
? ALIMENTAÇÃO ÉTICA
A charcutaria é conhecida por ser um produto de prazer. Prazer que aumenta dez vezes quando lembranças, qualidade e ética se misturam. Ao encomendar localmente, você tem a garantia de receber produtos de qualidade selecionados por um verdadeiro profissional. Da criação à escolha dos cortes, passando por todas as etapas da produção; Nada é deixado ao acaso.
O trabalho exigido para tal nível de qualidade às vezes é mais longo e difícil, mas os sabores do produto são sentidos.
? A EMERGÊNCIA DE NOVOS SERVIÇOS
Hoje existem tecnologias que permitem preparar embalagens de alimentos e entregá-las de acordo com a cadeia de frio, o que não altera em nada as propriedades gustativas do produto. Nossa transportadora, UPS, oferece entrega expressa em 24 horas. Seus produtos são então mantidos em uma caixa isotérmica refrigerada a uma temperatura entre 0 e 4°C durante todo o tempo de transporte.
Então, por que não fazer um pedido em vez de esperar pela sua próxima visita à França? O refrigerador transbordando de queijos e charcutaria no carro vai agradecer ?
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