ESPECIARIAS
ESPECIARIAS
As especiarias são um alimento básico em nossas cozinhas.
A obrigação é desviar seu uso clássico com receitas doces. Apimentamos nossas sobremesas com estragão ou páprica defumada. Substituímos o alho tradicional por alho negro nos nossos molhos ou nas nossas massas.
A pimenta Sansho é capaz de sublimar qualquer prato, desde batatas assadas até creme de chocolate.
Agora é a hora de ousar!
