Em Beaune, os Estabelecimentos Fallot, com mais de 150 anos de experiência, produzem artesanalmente algumas das mostardas mais conceituadas do mercado.
A excelência dos seus produtos está ligada ao processo de moagem dos grãos de mostarda com moedor de pedra, que evita o sobreaquecimento da pasta e preserva todas as qualidades gustativas da mostarda.
Além das receitas tradicionais da Borgonha, os estabelecimentos Fallot oferecem mostardas com sabores inovadores como a mostarda de gengibre ou a mostarda de groselha Dijon.
País de produção França - região da Borgonha
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