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Compota extra de damasco - frasco individual 72x28g
Flores de hibisco silvestre em calda - 250g
Brisuras de Brown Confit ao Xarope - 1,1kg
Sauce fraîche de caramel au beurre salé - 750g
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O último toque de precisão gourmet.
Este molho de caramelo de sal, é caracterizado por uma textura espessa e suave que facilita o trabalho de decoração meticulosa.
Desenvolvido com 20% de caramelo e enriquecido com manteiga e leite condensado, oferece uma suavidade notável e um sabor autêntico de caramelo cozido.
Seu formato de aperto 50cl, gerenciável e preciso, para trazer uma assinatura visual imediata e sabor a cada preparação.
Produção País França - Região do Centro