Linguiça de marinheiro - 1kg

Este enchido de grande qualidade é um pedaço de carne de porco maturado de forma tradicional, na lareira e conservado em sal grosso marinho.

Lombo de porco, salgado com sal marinho grosso, garantindo a sua conservação natural e friccionado com uma mistura de especiarias e ervas aromáticas.

O enchido é maturado durante muitos meses ao ar livre e fumado em lume de faia numa lareira à moda antiga, o que lhe confere um sabor único.

A sua particularidade reside na sua elaboração uma vez que o lombo de porco não é moído. A proporção de bacon e carne magra pode variar para cada fatia.

País de produção: França

Referência: 008114