Anchova - 140g
Troyes Royal Andouillette - 2x180g
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Presunto cozido com osso ±550g
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O grilo charentais, receita emblemática da região, é um rillette de porco com pedaços grandes e muito saborosos.
Confecção artesanal elaborada com marinada de tomilho e alho fresco, sal grosso e pimenta.
É o acompanhamento ideal de ostras para um momento de terra e mar.
País de produção França - região de Poitou-Charentes