Estamos en 1990. En un momento en que "Caprice des dieux" y "Chaussée aux moines" están...
Blog de gourmets
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El capón ''enrollado'' tiene una carne tierna, suave y de un sabor excepcional.
Nació a principios de abril y luego se desarrolla al aire libre en las tierras de...
La Fine de Claire Verte Label rouge es el producto favorito de los franceses a los que...
En desuso desde hace unos años, la morcilla vuelve con fuerza en nuestras mesas navideñas.
Desde el siglo XI, la historia del queso en el Valle de Abondance está íntimamente...
Se acerca la Navidad y esta es la oportunidad perfecta para hablaros de una fruta...
Very Gourmand te lleva de viaje por Francia del mejor foie gras. Ven y descubre los...
Viniendo directamente de Marruecos, es bajo el sol de la región de Marrakech que logra...
Aligot es una especialidad de Rouergue, y más precisamente de Aubrac, en el norte de...
Suave, cremoso y untuoso... ¡Mont d'Or es EL queso para gourmets!
Aquí hay uno que no se incrusta. En los últimos años, el paté-crust o paté en croute...
A principios del siglo XVIII, en un sector bien definido de Haut-Doubs, del que Morteau...
La elección de un santo patrón para cada oficio es una costumbre que se remonta a las...
Son para integrar en nuestra dieta diaria porque tienen muchas ventajas:
La Compagnie bretonne es una fábrica de conservas de pescado familiar establecida en el...
Es una de las cabras de fresno más emblemáticas producidas en la región de Centre...
Se llama maroilles o marolles por el nombre del pueblo donde nació, en la región de...
Borgoña es una gran tabla de quesos: principalmente queso de vaca, pero también algunos...
Es el entrante emblemático de Lorena e incluso ha sido señalado como el plato favorito...