Caldo de marisco deshidratado - 600g
Caldo de pechuga de pollo deshidratado - 750g
Caldo de pescado deshidratado - 750g
Caldo marrón ligado deshidratado - 750g
Concentrado de pescado líquido - 1L
Concentrado líquido de ave - 1L
Concentrado líquido de ternera - 1L
Concentrado vegetal líquido - 1L
Condimento Líquido Ahumado Sabores Intensos - 400ml
Jugo de cordero deshidratado - 750g
Jus de veau lié - 750g
Misa en place de albahaca - 340g
Pasta de caldo de ave - 1kg
Pasta de caldo de res - 1kg
Preparación de tabulé con aceite de oliva - 625g
Preparación para terrinas, soufflés, gratinados - 720g
Roux blanco instantáneo deshidratado - 1kg
Salsa Armórica Deshidratada - 800g
Salsa Bechamel Garde d'Or - 1L
Salsa de champiñones deshidratados - 800g
Salsa de mantequilla blanca deshidratada - 1kg
Salsa de pimientos deshidratados - 900g
Salsa de tomate provenzal deshidratada - 900g
Salsa Holandesa Deshidratada - 825g
Salsa Madeira deshidratada - 800g
Salsa Marchand de Vin deshidratada - 850g
Salsa Viandox - 66.5cl