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Assaisonnement liquide Fumé Saveurs Intenses - 400ml
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Bouillon de boeuf en pâte - 1kg
Bouillon de volaille en pâte - 1kg
Concentré liquide de légumes - 1L
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Concentré liquide de poisson - 1L
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Concentré liquide de veau - 1L
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Concentré liquide de volaille - 1L
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Fonds blanc de volaille déshydraté - 750g
Fonds brun lié déshydraté - 750g
Fumet de crustacés déshydraté - 600g
Fumet de poisson déshydraté - 750g
Jus d'agneau déshydraté - 750g
Jus de veau lié déshydraté - 750g
Mise en place basilic - 340g
Préparation pour taboulé à l'huile d'olive - 625g
Préparation pour terrines, soufflés, gratins - 720g
Roux blanc instantané déshydraté - 1kg
Sauce armoricaine déshydratée - 800g
Sauce au poivre déshydratée - 900g
Sauce Béchamel Garde d'Or - 1L
Sauce beurre blanc déshydratée - 1kg
Sauce champignon déshydratée - 800g
Sauce hollandaise déshydratée - 825g