Caldo de marisco desidratado - 600g
Caldo de peito de frango desidratado - 750g
Caldo de peixe desidratado - 750g
Caldo marrom desidratado - 750g
Concentrado líquido de aves - 1L
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Concentrado líquido de peixe - 1L
- Novo
Concentrado líquido de vitela - 1L
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Concentrado vegetal líquido - 1L
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Jus de veau lié - 750g
Mise en place de manjericão - 340g
Molho Armoricano Desidratado - 800g
Molho Bechamel Garde d’Or - 1L
Molho de cogumelos desidratados – 800g
Molho de manteiga branca desidratada - 1kg
Molho de pimenta desidratado – 900g
Molho de tomate provençal desidratado - 900g
Molho Holandês Desidratado - 825g
Molho Madeira Desidratado - 800g
Molho Marchand de Vin desidratado - 850g
Molho Viandox - 66,5cl
Pasta de caldo de aves - 1kg
Pasta de caldo de carne - 1kg
Preparação de tabule com azeite - 625g
Preparação para terrinas, suflês, gratinados - 720g
Roux branco instantâneo desidratado - 1kg
Suco de cordeiro desidratado - 750g
Tempero Líquido Cítrico Sabores Intensos - 400ml
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