Lista de productos por marca LE CAYROLAIS

Embutidos de Cantal Le Cayrolais. Un siglo de experiencia para esta charcutería tradicional de Cantal que trabaja con cerdos criados en la comarca.

En el pueblo de Cayrols, al suroeste de Cantal, Le Cayrolais es una pequeña empresa fundada en 1908 que ha recibido numerosos premios en concursos de cata de embutidos.

Empresa artesanal intachable en cuanto a rigor y seguridad alimentaria, Le Cayrolais perpetúa la tradición y trabaja con secaderos de madera dando un sabor único a los embutidos, jamones y embutidos de la Casa.

Apegada a su terruño, en el corazón del castaño de Cantal, esta charcutería trabaja a partir de cerdos seleccionados criados en la región.

También ha mantenido las recetas tradicionales de Cayrolaise, promueve el saber hacer de sus equipos y forma a la próxima generación.

La tipicidad de los productos es siempre una prioridad, con el objetivo de "conservar hoy la calidad de antaño", presentando productos locales tradicionales y variados.