Elenco dei prodotti per marca

Salumi del Cantal Le Cayrolais. Un secolo di esperienza per questa salumeria tradizionale del Cantal che lavora con maiali allevati nella regione.

Nel villaggio di Cayrols, nel sud-ovest del Cantal, Le Cayrolais è una piccola attività fondata nel 1908 che ha ricevuto numerosi premi in concorsi di degustazione di salumi.

Impresa artigianale irreprensibile in termini di rigore e sicurezza alimentare, Le Cayrolais perpetua la tradizione e lavora con essiccatoi a legno donando un sapore unico alle salsicce, prosciutti e salsicce della Casa.

Annessa al suo terroir, nel cuore del castagneto del Cantal, questa salumeria lavora con maiali selezionati allevati nella regione.

Ha anche mantenuto le ricette tradizionali della Cayrolaise, promuove il know-how dei suoi team e forma la prossima generazione.

La tipicità dei prodotti è sempre una priorità, con l'obiettivo di "conservare oggi la qualità di una volta", presentando prodotti locali tradizionali e vari.