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Cuchilla cocida en salmuera
Cuchilla cocida en salmuera
Cuchilla cocida en salmuera
Cuchilla cocida en salmuera

Paleta cocida en escabeche ±1,5kg

37,05 €
Impuestos incluidos

La paleta es la parte superior del hombro (la escápula). Su carne es sabrosa y suave.

Para ser cocinado en chucrut, en salchicha de lentejas, en una olla...

Sea cual sea el método de cocción elegido, su temperatura debe ser suave (160°) y su tiempo debe ser prolongado (1 hora 30 kg). Si lo olvidas en el horno, ¡solo será mejor!

❄️ Todos nuestros productos frescos se envían en paquetes isotérmicos especialmente diseñados que incluyen geles refrigerantes que les permiten mantenerse frescos durante todo el viaje.

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