Pimiento de Sechuan Bayas de Fagara - 75g

La pimienta de la región china de Sechuan, Sichuan o Széchuan, también llamada Fagara (por el nombre del árbol chino del que procede) es una baya de color marrón burdeos, no perteneciente a la familia clásica de la pimienta. Muy aromático y nada picante, el pimiento de Sechuan Fagara está especialmente indicado para los condimentos más sutiles: vieiras, foie gras, pescados... Puede utilizarse entero, asado y despojado de su núcleo ligeramente amargo.

Molido en el último minuto, simplemente adaptando una cabeza de molinillo a este envase, sus aromas, tanto alimonados como amaderados, se revelarán más.

Peso neto: 75g

País de producción: China

Referencia: 141292

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