Pimenta Sechuan Bagas de Fagara - 75g

A pimenta da região chinesa de Sechuan, Sichuan ou Széchuan, também chamada de Fagara (do nome da árvore chinesa de onde provém) é uma baga de cor marrom bordô, não pertencente à família das pimentas clássicas. Muito aromática e pouco picante, a pimenta Sechuan Fagara é particularmente adequada para os temperos mais sutis: vieiras, foie gras, peixes... Pode ser usada inteira, assada e despojada de seu miolo levemente amargo.

Moído no último minuto, simplesmente adaptando um moinho a esta embalagem, seus aromas, tanto cítricos quanto amadeirados, se revelarão mais.

Peso líquido: 75g

País de produção: China

Referência: 141292

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