Baies de Timur - 90g - LE COMPTOIR COLONIAL

Baies de Timur - 90g

14,31 €
TTC

Récolté au Népal, le poivre de Timut ou baie de Timur (Zanthoxylum Armatum), est un très proche cousin du poivre de Sichuan (Zanthoxylum Piperitum), de plus petite taille. Surnommé "poivre pamplemousse", il développe des saveurs étonnantes d'agrumes et plus particulièrement de pamplemousse rose avec une pointe fleurie citronnée. Sa saveur est subtilement fruitée et fleurie, avec un léger piquant, une belle longueur en bouche fraîche et légèrement acidulée. Un accord parfait pour les produits de LA MER, mais aussi les viandes rouges, les légumes sautés, les œufs ou encore les desserts fruités.

Poids net : 90 g

Pays de production : Népal

138478
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Client anonyme publié le 27/01/2023 suite à une commande du 21/01/2023

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Extraordinaire ! Un parfum subtil de pamplemousse, poivre qui change et qui permet d'agrémenter différents types de plat. Je le recommande vivement.

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Baies de Timur - 90g

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