Bagas de Timur - 90g

Colhida no Nepal, a pimenta Timut ou baga Timur (Zanthoxylum Armatum) é uma prima muito próxima da pimenta Sichuan (Zanthoxylum Piperitum), que é menor em tamanho. Apelidado de "pimenta toranja", desenvolve surpreendentes sabores cítricos e mais particularmente toranja rosa com um toque floral de limão. O seu sabor é subtilmente frutado e floral, com ligeira especiaria, boa persistência na boca, fresco e ligeiramente ácido. Uma combinação perfeita para produtos LA MER, mas também carnes vermelhas, legumes salteados, ovos ou mesmo sobremesas frutadas.

Peso líquido: 90g

País de produção: Nepal

Referência: 138478

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