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Ce fromage de tradition est lâexpression dâun terroir, avec ses saveurs plus concentrĂ©es, plus intenses accompagnĂ©es de notes fruitĂ©es. La tommette de brebis est fabriquĂ©e au cĆur des PyrĂ©nĂ©es-Atlantiques, prĂšs du petit village dâEspelette, cĂ©lĂšbre pour son piment.
Câest tout naturellement que le producteur a ajoutĂ© Ă son fromage du piment mais aussi du poivron qui lui donne sa couleur rouge orangĂ©e.
Sa texture : ferme
Son goût : corsé
Ses saveurs : Subtiles et puissantes
Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.