La relazione tra amore e formaggio è difficile da indovinare eppure...
Il Neuchâtel, un formaggio normanno a base di latte vaccino, è particolarmente riconoscibile per la sua sagoma a forma di cuore. 
La leggenda dice che prese questa forma durante la Guerra dei Cent'anni, periodo durante il quale le giovani donne normanne innamoratesi dei soldati inglesi, andavano a offrire loro un formaggio a forma di cuore per dichiarare il loro amore...
