Cosa fare con avanzi per pot-au-fire | 5 semplici idee
INTRODUZIONE: Cosa fare con il rowfire rimane da cucinare senza sprecare e migliorare ogni ingrediente del tuo piatto?
Gaspi zero: cosa fare con Potspoulfs? 5 grandi idee per il riciclaggio
Tempo di lettura: ~ 10 min
- Perché mi chiedo cosa fare con i vasi di fuoco
- Mantieni i tuoi avanzi del pot-au-fire
- Cosa fare con gli avanzi Pot-au-fire: le nostre 5 idee anti-gaspi
- Letizia
- Fare e non fare con gli avanzi di fuoco sinistro
- Mini FAQ sui resti del pot-fire
Perché mi chiedo cosa fare con i vasi di fuoco
Una base ideale per la cucina anti-gaspi
Il pot-au-fire è per natura una generosa preparazione: carne mijotica, verdure di fusione, brodo fragrante. È quindi comune prepararsi troppo, ma in realtà è una grande opportunità. Cucinare i resti riduce i rifiuti alimentari, risparmiare denaro ottenendo diversi pasti con una singola cottura lunga, risparmiando tempo i giorni successivi grazie alle basi già pronte e variando i piaceri trasformando lo stesso piatto in un boccaporto, zuppa, insalata o gratina.
Per i nostri clienti installati in tutta Europa, questi suggerimenti sono preziosi. Quando prendi il tempo per cucinare una carne di qualità – come quelli di la nostra selezione di manzo – è logico valutare ogni parte.
Mantieni i tuoi avanzi del pot-au-fire
Consigli per la conservazione del congelatore e del congelatore
Una buona organizzazione prolunga la vita dei tuoi ingredienti e limita i rischi per la salute. Carne separata prima, verdure e brodo in contenitori ermetici in modo che le verdure non si gonfiano di succo e la carne non si asciuga. Mare leggermente e quindi posizionare in frigorifero senza aspettare. La zuppa dai resti è attenta fino a due giorni, mentre la carne e le verdure intera sono idealmente consumate entro due o tre giorni. Il brodo, proprio come la zuppa mista, congelare in porzioni; Puoi anche congelare la carne già affettata per un futuro gratin o portello.
Prima del Ranger: Verificare che le scatole siano chiuse, etichettale con la data, posizionarle nella parte più fredda e consumare in priorità cosa è stato cotto prima.
Cosa fare con gli avanzi Pot-au-fire: le nostre 5 idee anti-gaspi
1. Achis parmentari Pot-fire
Tritare la carne con alcune delle verdure, disporre la miscela sul fondo di un piatto leggermente imburrato, coprire con purè di patate, cospargere di formaggio grattugiato e gratinato. Una punta sbiadita o senape può sollevare il rivestimento; Prova anche il dragoncello del nostro raggio di drogheria, per esempio questa erba aromatica. Se hai troppa carne, prepara due piccoli piatti: uno a piacere immediatamente, l'altro per congelare.
2. Zuppa di verdure vellutate
Mescolare le verdure cotte con una parte del brodo, sdraiarsi con l'acqua o il brodo in base alla consistenza desiderata e rettificare il condimento. Servire caldo; Un tocco di crema o formaggio fresco porta la levigatezza. Il restante brodo diventerà base di minestrone, risotto o di cucinare piccola pasta.
3. Miton of Beef Way Bistro
Emminichi la carne, fusione delle cipolle, aggiungere la carne con un piccolo brodo e sobbollire dolcemente. Servire con patate a vapore, riso o pasta, e possibilmente grattugiare con un velo del pane. Input, proporre ad esempio a carctorerie francese rafforzare lo spirito terroir.
4. Gratin di pasta o verdure
Tagliare le verdure cubiche, mescolarle con pasta cotta o altre verdure arrostite, quindi versare un elettrodomestico-crema-formaggio-formaggio. Vai al forno fino alla superficie dorata e alla croccante; Ideale per tavoli grandi o in porzioni di restauro individuali.
5. Insalata completa o crocchette croccanti
Per un'insalata, dettaglio carne e verdure, salto con una vinaigrette casual, aggiungere sottaceti e, se lo si desidera, un uovo duro. Servire tiepido o freddo. Crocchette varianti: tritare carne e verdure, legame con un uovo e un piccolo pangrattato, forma pancakes e poi dorez loro alla padella. Queste crocchette si sposano perfettamente con un'insalata verde; Per altre idee del suolo, esplorare Very Gourmand.
Letizia
Fare e non fare con gli avanzi di fuoco sinistro
Mini FAQ sui resti del pot-fire
Per quanto tempo continui a rimanere ?
Carne e verdure: da due a tre giorni nel frigorifero. Zuppa o vellutata: fino a due giorni. Tutto deve essere conservato in contenitori ermetici collocati nella parte più fredda.
Possiamo congelare i resti ?
Sì: il brodo si blocca molto bene, proprio come la carne estratta. Tuttavia, evitare le patate congelate già cotte, che sono scarsamente sbrinanti.
Come prevenire i resti di essere insipidi ?
Ricordarsi di Asssoke: senape, erbe, erbe, spezie, formaggio o un buon accompagnamento la salufficienza migliora tutto. Sfoglia la nostra selezione di prodotti locali per alleanze di successo.
Cosa fare se rimane per lo più brodo ?
Questo brodo è un tesoro: cuocere piccola pasta, riso o verdure o trasformarlo in base per la zuppa di pesce o pollame. Scopri anche le nostre basi culinarie e concentrate nelle salse ray ea bollire per arricchire i tuoi preparativi.
Stato del bilancio: sublimato i tuoi vasi mancini su base giornaliera
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