Secondo la tradizione, le uova di latte sono ricavate da latte fresco, al quale vengono incorporati i vari ingredienti.
Il tutto verrà poi cotto a bagnomaria in una vasca, quindi confezionato in pentole, per passare in forno.
Il latte crudo utilizzato viene raccolto caldo mattina e sera da allevamenti situati vicino al laboratorio, in modo da garantire una produzione senza alcun trattamento termico.
Peso netto: 125 g
Paese di produzione: Francia
Tutti i nostri prodotti freschi vengono inviati in confezioni isotermiche appositamente progettate che includono gel di raffreddamento che consentono di mantenerli freschi durante il viaggio.