Chantifix - 1kg
93,36 €
Tasse incluse
Utilizzato per realizzare facilmente preparazioni compatte e cremose a base di panna montata.
Stabilizzante per panna montata, a base di alghe E401. In particolare, evitare di montare troppo. Facilita l'emulsione e la scorrevolezza della crema. Stabilizza le creme preparate, prolunga la conservazione, migliora la leggerezza.
Dosaggio: 20 g per un litro di panna.
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