Isomalto - 1 kg
48,17 €
Tasse incluse
Ideale per decorazioni in zucchero.
L'isomalto E953 è una polvere o granuli bianchi e inodori, dal sapore dolce e dalla bassa igroscopicità.
Usi comuni dell'isomalto per zuccheri artistici e decorazioni in zucchero, dessert e prodotti simili, dolciumi.
- Dolcificante sostitutivo dello zucchero
- Dona corpo e volume ai prodotti alimentari
- Limita l'assorbimento di umidità nei dolciumi
- Facilita il lavoro degli zuccheri bolliti
- Pezzi decorativi di zucchero tirato
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