Blog de gourmets
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Eugénie Brazier marcou a história da culinária com suas receitas atemporais.
Se a baguete é um símbolo da França, é porque sua história está ligada à do país.
Existem várias raças de carne bovina e, infelizmente, nem todas são iguais.
A diferença entre um queijo de leite cru e um queijo de leite pasteurizado ou termizado...
Chama-se comida de conforto. Comida afetiva.