Aqui estão os 14 alimentos mais caros do mundo!

Alguns alimentos valem ouro: de trufas a caviar, passando por presunto ibérico, açafrão e alguns Grands Crus Classés, você terá que quebrar o banco ou mergulhar em seu plano de poupança para obter esses ingredientes.

Veja como preparar a refeição mais cara do mundo! Enquanto milhões de pessoas não têm o suficiente para comer, o preço de certos alimentos equivalente a um carro ou uma pedra preciosa parece indecente.

Aqueles que podem pagar estão dispostos a gastar uma fortuna para obtê-los. Você notará que o Japão é uma terra de ingredientes superfaturados.

Pata negra da Espanha Caviar Almas do Irã Garrafa Romanée-Conti da Borgonha açafrão fugu Matsutake cogumelo melancia Densuke Yubari melão e carne Kobe do Japão Trufa branca da Itália Ninho de andorinha e chá Da Hong Pao da China Café Kopi Luwak e frango preto da Indonésia aqui está a lista de compras.

Não olhe a despesa e boa degustação!

1) Açafrão

Esta especiaria vermelho-alaranjada é a mais cara do mundo. É uma especiaria antiga que vale mais que o próprio ouro. Os preços de 500 gramas começam nos 2.000 dólares ou 1.778 euros e podem ultrapassar os 8.000 euros! O preço é explicado pelo fato de que a flor que produz a especiaria floresce apenas uma vez por ano e é muito trabalhosa para cultivar. São necessárias cerca de 50.000 flores para obter 40 gramas... Felizmente, usamos apenas uma pitada para realçar os nossos pratos!

2) Presunto Pata negra na Espanha

É na Andaluzia e na Estremadura que encontramos o melhor presunto do mundo: o presunto ibérico de criação de porcos pretos (a famosa pata negra). Para garantia total de qualidade, solicite o rótulo cinco jotas da marca Sanchez Romero Carvajal (grupo Osborne). Os preços são altos porque é realmente um produto de luxo! Pilar da gastronomia regional, dezenas de presuntos ibéricos penduram-se nos balcões, nomeadamente no Jabugo, o templo do presunto. Existe até uma rota de presunto na Serra de Aracena.

3) Fugitivo

Fugu é um alimento mortal literal e figurativamente. Também chamado de baiacu, este animal cheio de tetrodotoxina está na moda no Japão! Essa espécie química de nome enigmático ataca o sistema nervoso e causa paralisia progressiva até a morte. Observe que não há antídoto para este veneno... Os proprietários de restaurantes que preparam este prato perigoso devem obter uma licença especial do governo japonês. É por isso que não é barato: conte no mínimo 50 euros ou até várias centenas de euros em alguns restaurantes de Tóquio. Aproveite por sua conta e risco!

4) Trufa branca de Alba

Todo mundo conhece a trufa negra do Périgord, o cogumelo de luxo para gourmets. A variedade mais cara continua sendo, de longe, a trufa branca de Alba, um pequeno vilarejo na Itália que se distingue por seu aroma de alho selvagem. O quilo chega a 2.500 euros!

5) Cogumelo Matsutake

Na mesma linha da trufa branca italiana encontramos o cogumelo japonês chamado Matsutake. Esta variedade cresce sob pinheiros, daí o apelido de cogumelos de pinheiro e tem um sabor único. Muito raro é apelidado de Rei Matsutake ou Rei dos Cogumelos e custa 2.000 dólares o quilo ou cerca de 1.700 euros!

6) Densuke Melancia

Na terra do sol nascente, melancias são raras! A variedade de melancia chamada Densuke é cultivada apenas no Japão em Hokkaido. O cultivo em estufa e etiquetado desta melancia de casca preta e casca áspera só rende 60 a 65 melancias por ano, daí o seu preço exorbitante de 1.000 euros o quilo! Uma melancia Densuke foi vendida por 9.300 euros em um leilão em 2014!

7) Carne Kobe

Esses japoneses são definitivamente os reis dos preços altos! Kobe beef é uma raça de carne bovina criada apenas no Japão. O animal recebe um tratamento especial que resulta na carne mais macia do mundo. O topo de gama custará 2.500 euros... Proibida a sua exportação, terá de ser provado no Japão!

8) Melão Yubari

O melão Yubari vem de um cruzamento de várias sementes. É cultivada com muito cuidado e tem um sabor doce e muito fresco. Em média, o melão Yubari é vendido por 30 euros cada, mas em leilão um par desta variedade foi vendido em 2008 por 22.872 dólares!

9) Caviar Almas

O caviar já é um prato particularmente caro e refinado. Mas o caviar Almas, que significa diamante em russo, é o mais caro do mundo. Vem do Irão e era servido no xá antes da Revolução Islâmica de 1979. Vem do peixe iraniano Beluga, um esturjão albino do Mar Cáspio cujo preço pode chegar a mais de 18.300 euros o quilo ou 37 euros a colher. A caixa que contém as ovas de peixe é obviamente uma caixa dourada...

10) Chá Da Hong Pao

Este chá premium cultivado na China é altamente valorizado devido à lenda que o cerca. A história conta que durante a Dinastia Ming um magistrado adoeceu e se recuperou milagrosamente depois de beber alguns goles do chá Da Hong Pao literalmente: Big Red Robe. Este prestigioso chá oolong das montanhas Wuyi custa 1.250.000 dólares o quilo de qualquer maneira.

11) Frango Preto

Frango Ayam Cemani literalmente todo frango preto originário da ilha de Java na Indonésia. Com exceção de seu sangue, tudo é absolutamente preto, desde suas penas até sua carne, passando por sua língua e seus órgãos! Extremamente rara, esta raça de aves de capoeira custa a bela quantia de 2.000 euros!

12) Café Kopi Luwak

Originário da Indonésia, este café é o mais caro do mundo! A US$ 1.000 o quilo, os grãos de café são entregues a uma civeta asiática, o luwak, que os fermenta em seu estômago e depois os defeca. É todo esse trabalho de preparação bastante especial que daria esse sabor aparentemente requintado.

13) Ninho da Andorinha

Os ninhos de andorinha são muito populares na China e são vendidos a preços exorbitantes. Na verdade, feitos por andorinhões, eles são feitos de um lodo comestível. Este último é muito procurado pelos países asiáticos por suas propriedades medicinais. A um preço de 4.500 euros o quilo, os ninhos são apelidados de “caviares orientais”.

14) Uma garrafa de Romanée-Conti

O vinhedo Côte de Nuits na Borgonha, Romanée-Conti, produz um dos melhores vinhos do mundo e certamente o mais caro, principalmente devido ao tamanho muito pequeno da propriedade. O preço médio da garrafa é de 13.000 euros mas pode chegar aos 59.000 euros dependendo da idade.