Hier sind die 14 teuersten Lebensmittel der Welt!
Manche Lebensmittel sind Gold wert: Von Trüffeln über Kaviar bis hin zu iberischem Schinken, Safran und bestimmten Grands Crus Classés – um diese Zutaten zu erhalten, müssen Sie Ihr Budget sprengen oder in Ihren Sparplan greifen.
So bereiten Sie das teuerste Essen der Welt zu! Während Millionen von Menschen nicht genug zu essen haben, erscheint der Preis für bestimmte Lebensmittel, die einem Auto oder einem Edelstein entsprechen, unanständig.
Wer es sich leisten kann, ist bereit, dafür ein Vermögen auszugeben. Sie werden feststellen, dass Japan ein Land überteuerter Zutaten ist.
Pata Negra aus Spanien, Almas-Kaviar aus dem Iran, Romanée-Conti-Flasche aus Burgund, Safran-Fugu, Matsutake-Pilz-Wassermelone, Densuke-Yubari-Melone und Kobe-Rindfleisch aus Japan, weißer Trüffel aus Italien, Schwalbennest und Da-Hong-Pao-Tee aus China, Kopi-Kaffee, Luwak und schwarzes Huhn aus Indonesien die Einkaufsliste.
Achten Sie nicht auf die Kosten und den guten Geschmack!
1) Safran
Dieses rot-orange Gewürz ist das teuerste der Welt. Es ist ein uraltes Gewürz, das mehr wert ist als Gold selbst. Die Preise für 500 Gramm beginnen bei 2.000 Dollar oder 1.778 Euro und können auf über 8.000 Euro klettern! Der Preis erklärt sich aus der Tatsache, dass die Blume, die das Gewürz hervorbringt, nur einmal im Jahr blüht und der Anbau sehr arbeitsintensiv ist. Um 40 Gramm zu erhalten, braucht man fast 50.000 Blüten... Glücklicherweise verwenden wir nur eine Prise, um unsere Gerichte zu verfeinern!
2) Pata Negra-Schinken in Spanien
In Andalusien und Extremadura finden wir den besten Schinken der Welt: iberischen Schinken aus der Zucht schwarzer Schweine (der berühmte Pata Negra). Für eine umfassende Qualitätsgarantie fragen Sie nach dem Cinco Jotas-Label der Marke Sanchez Romero Carvajal (Osborne-Gruppe). Die Preise sind hoch, da es sich wirklich um ein Luxusprodukt handelt! Als Säule der regionalen Gastronomie hängen Dutzende iberischer Schinken über den Theken, insbesondere im Jabugo, dem Schinkentempel. In der Sierra de Aracena gibt es sogar eine Schinkenroute.
3) Ausreißer
Fugu ist sowohl im wörtlichen als auch im übertragenen Sinne ein tödliches Lebensmittel. Dieses mit Tetrodotoxin gefüllte Tier, auch Kugelfisch genannt, ist in Japan der letzte Schrei! Diese chemische Spezies mit einem rätselhaften Namen greift das Nervensystem an und verursacht eine fortschreitende Lähmung bis zum Tod. Beachten Sie, dass es kein Gegenmittel gegen dieses Gift gibt... Restaurantbesitzer, die dieses gefährliche Gericht zubereiten, müssen eine spezielle Lizenz von der japanischen Regierung einholen. Deshalb ist es nicht billig: In einigen Restaurants in Tokio müssen Sie mit mindestens 50 Euro oder sogar mehreren Hundert Euro rechnen. Genießen Sie auf eigene Gefahr!
4) Weißer Alba-Trüffel
Jeder kennt den schwarzen Trüffel aus dem Périgord, den Luxuspilz für Feinschmecker. Die mit Abstand teuerste Sorte bleibt der weiße Trüffel aus Alba, einem kleinen Dorf in Italien, das sich durch seinen Bärlauchduft auszeichnet. Das Kilo erreicht 2.500 Euro!
5) Matsutake-Pilz
In der gleichen Linie wie der italienische weiße Trüffel finden wir den japanischen Pilz Matsutake. Diese Sorte wächst unter Kiefern, daher der Spitzname „Kiefernpilz“ und hat einen einzigartigen Geschmack. Sehr selten trägt er den Spitznamen „König Matsutake“ oder „König der Pilze“ und kostet 2.000 Dollar pro Kilo oder rund 1.700 Euro!
6) Densuke-Wassermelone
Im Land der aufgehenden Sonne sind Wassermelonen selten! Die Wassermelonensorte Densuke wird nur in Japan auf Hokkaido angebaut. Der Gewächshaus- und Etikettenanbau dieser Wassermelone mit schwarzer Schale und rauer Schale bringt nur 60 bis 65 Wassermelonen pro Jahr hervor, daher der exorbitante Preis von 1.000 Euro pro Kilo! Eine Densuke-Wassermelone wurde 2014 bei einer Auktion für 9.300 Euro verkauft!
7) Kobe-Rindfleisch
Diese Japaner sind definitiv die Könige der hohen Preise! Kobe-Rind ist eine ausschließlich in Japan gezüchtete Rinderrasse. Das Tier erhält eine spezielle Behandlung, die zum zartesten Fleisch der Welt führt. Für die Spitzenklasse kostet es 2.500 Euro... Da der Export verboten ist, muss er in Japan probiert werden!
8) Yubari-Melone
Die Yubari-Melone entsteht aus einer Kreuzung mehrerer Samen. Es wird mit großer Sorgfalt angebaut und hat einen süßen und sehr frischen Geschmack. Im Durchschnitt wird die Yubari-Melone für 30 Euro pro Stück verkauft, aber bei einer Auktion wurde 2008 ein Paar dieser Sorte für 22.872 Dollar verkauft!
9) Almas-Kaviar
Kaviar ist bereits ein besonders teures und raffiniertes Gericht. Aber Almas-Kaviar, was auf Russisch Diamant bedeutet, ist der teuerste der Welt. Es stammt aus dem Iran und wurde vor der Islamischen Revolution 1979 im Schah serviert. Es stammt vom iranischen Beluga-Fisch, einem Albino-Stör aus dem Kaspischen Meer, dessen Preis mehr als 18.300 Euro pro Kilo oder 37 Euro pro Löffel erreichen kann. Die Schachtel mit den Fischeiern ist offensichtlich eine goldene Schachtel ...
10) Da Hong Pao-Tee
Dieser in China angebaute Premium-Tee wird aufgrund der Legende, die ihn umgibt, sehr geschätzt. Die Geschichte besagt, dass während der Ming-Dynastie ein Richter erkrankte und sich auf wundersame Weise erholte, nachdem er ein paar Schluck Da Hong Pao-Tee getrunken hatte, wörtlich: Große rote Robe. Dieser prestigeträchtige Oolong-Tee aus den Wuyi-Bergen kostet immerhin 1.250.000 Dollar pro Kilo.
11) Schwarzes Huhn
Das Ayam-Cemani-Hühnchen stammt im wahrsten Sinne des Wortes ausschließlich aus schwarzem Huhn und stammt von der Insel Java in Indonesien. Mit Ausnahme seines Blutes ist alles absolut schwarz, von seinen Federn bis zu seinem Fleisch, seiner Zunge und seinen Organen! Diese äußerst seltene Geflügelrasse kostet stolze 2.000 Euro!
12) Kopi-Luwak-Kaffee
Dieser ursprünglich aus Indonesien stammende Kaffee ist der teuerste der Welt! Für 1.000 Dollar pro Kilo werden die Kaffeebohnen einem asiatischen Zibetkatzen namens Luwak übergeben, der sie in seinem Magen fermentiert und dann ausscheidet. Es ist diese ganz besondere Vorbereitungsarbeit, die diesem scheinbar exquisiten Geschmack verleiht.
13) Schwalbennest
Schwalbennester sind in China sehr beliebt und werden zu horrenden Preisen verkauft. Eigentlich werden sie von Mauerseglern hergestellt und bestehen aus essbarem Schleim. Letzteres ist in asiatischen Ländern wegen seiner medizinischen Eigenschaften sehr gefragt. Bei einem Preis von 4.500 Euro pro Kilo tragen die Nester den Spitznamen „Ostkaviar“.
14) Eine Flasche Romanée-Conti
Der Weinberg Côte de Nuits in Burgund, Romanée-Conti, produziert einen der besten Weine der Welt und sicherlich auch den teuersten, insbesondere aufgrund der sehr geringen Größe des Weinguts. Der durchschnittliche Preis pro Flasche liegt bei 13.000 Euro, kann aber je nach Alter bis zu 59.000 Euro erreichen.
