Em 1931, 211 produtores de leite criaram a Cooperativa de l'Ermitage em Bulgnéville, nos Vosges, para garantir sua independência e produzir queijos de qualidade. Hoje, mais de 1000 Cooperadores, produtores de leite, ainda são os únicos acionistas da Fromagerie de l'Ermitage.
Por quase 90 anos, a Fromagerie de l'Ermitage se desenvolveu preservando sua cultura, sua tradição queijeira e seu know-how.
Descubra os queijos autênticos das serras do leste da França:
Munster, Comté, Mont d'Or, Morbier, Langres, Raclette, Emmental, Queijo para Tartiflette sem esquecer as muitas especialidades de Ermitage que não encontrará em nenhum outro lugar!
https://www.ermitage.com
