Lista de produtos por marca RUCHER BILLARD

Jean-François Billard montou em 2008 com 400 colméias colocadas em Eure-et-Loir na primavera e depois se mudou no verão para ter diferentes méis dependendo da localização.

Hoje, somos 5 trabalhando em família com 800 colméias para oferecer a você uma variedade de cerca de dez tipos diferentes de mel, pastelaria e confeitaria feitos por nós na fazenda (localizada a 10 km ao sul de Chartres).

O que é importante para nós:

- rastreabilidade e transparência do local de produção do mel. O departamento de colheita de mel está em cada frasco.

- mandamos analisá-los por um laboratório para garantir a denominação (mel de acácia, coentro, lavanda, trigo sarraceno...).

- os nossos méis provêm exclusivamente do trabalho das abelhas, sem adição de açúcar. Garantimos que tenham um sabor o mais próximo possível da natureza, sem o gosto parasita de cera velha ou fumaça.

- os nossos produtos caseiros são feitos com o nosso mel e com o mínimo de ingredientes possível para uma qualidade de sabor que faz a diferença!