Elenco dei prodotti per marca

Jean-François Billard si è insediata nel 2008 con 400 arnie poste a Eure-et-Loir in primavera e poi trasferite in estate per avere mieli diversi a seconda della località.

Oggi siamo in 5 a lavorare come una famiglia con 800 alveari per offrirvi una gamma di una decina di mieli, pasticcini e confetteria diversi prodotti da noi nella fattoria (situata a 10 km a sud di Chartres).

Cosa è importante per noi:

- tracciabilità e trasparenza del luogo di produzione del miele. Su ogni vasetto è presente il reparto raccolta miele.

- li facciamo analizzare da un laboratorio per garantire la denominazione (miele di acacia, coriandolo, lavanda, grano saraceno...).

- i nostri mieli provengono unicamente dal lavoro delle api, senza zuccheri aggiunti. Ci assicuriamo che abbiano un sapore il più vicino possibile alla natura senza il sapore parassitario di vecchia cera o fumo.

- i nostri prodotti fatti in casa sono realizzati con il nostro miele e con meno ingredienti possibili per una qualità del gusto che fa la differenza!