Liste der Produkte von Marken

Jean-François Billard wurde 2008 mit 400 Bienenstöcken gegründet, die im Frühjahr in Eure-et-Loir aufgestellt und dann im Sommer verlegt wurden, um je nach Standort unterschiedliche Honige zu haben.

Heute arbeiten wir zu fünft als Familie mit 800 Bienenstöcken, um Ihnen ein Sortiment von etwa zehn verschiedenen Honigsorten, Gebäck und Süßwaren anzubieten, die von uns auf dem Bauernhof (10 km südlich von Chartres) hergestellt werden.

Was uns wichtig ist:

- Rückverfolgbarkeit und Transparenz des Herstellungsortes von Honig. Die Honigernteabteilung befindet sich auf jedem Glas.

- Wir lassen sie von einem Labor analysieren, um die Appellation zu garantieren (Akazienhonig, Koriander, Lavendel, Buchweizen...).

- unsere Honige stammen ausschließlich aus der Arbeit der Bienen, ohne Zuckerzusatz. Wir achten darauf, dass sie so naturnah wie möglich schmecken, ohne den parasitären Geschmack von altem Wachs oder Rauch.

- unsere hausgemachten Produkte werden mit unserem Honig und mit möglichst wenigen Zutaten für eine Geschmacksqualität hergestellt, die den Unterschied macht!